Dieta 1000 kalorii, nazywana niekiedy w skrócie dietą 1000, to sposób odżywiania, który polega na dostarczaniu organizmowi wraz z pożywieniem niezbędnych do jego funkcjonowania składników odżywczych. Zakłada ona dostarczania z pokarmem 1/3 tego, co potrzebuje organizm do normalnego funkcjonowania. Przyjmuje się, że człowiek powinien spożywać 3000 kalorii. W wypadku tej diety ograniczamy tę liczbę do 1000 kalorii.

Jest to jedna z najczęściej stosowanych diet na świecie. Uważana jest za jedną z najbezpieczniejszych, przy założeniu, że stosujemy się do jej wszystkich zasad. Przede wszystkim nie należy ograniczać posiłków bardziej niż do 1000 kalorii. Pamiętając o tym, będziemy pewni, że zdecydowaliśmy się na bezpieczne odchudzanie.

Liczenie kalorii

Cała sztuka przejścia na dietę 1000 kalorii polega na kontrolowaniu ilości spożywanych posiłków. Chodzi o to, by nabrać nawyków liczenia kalorii oraz takiego układania codziennego menu, by było ono zbilansowane, by nie brakowało w nim żadnego składnika odżywczego. Będąc na tej diecie, jemy przede wszystkim chudo. Należy tak komponować posiłki, żeby mieć poczucie nasycenia, a jednocześnie nie przekraczać zalecanej dawki.

Jak najskuteczniej pilnować ilości spożywanych kalorii? Przede wszystkim warto wydrukować sobie tabelę kaloryczną. Korzystnie powiesić ją na lodówce albo w innym widocznym miejscu.

Podstawowe zasady diety

Dieta 1000 kalorii zakłada spożywanie pięciu posiłków dziennie. Na każdy z nich przeznaczonych jest odpowiednia ilość kalorii – śniadanie (250 kcal), drugie śniadanie (100 kcal), obiad (350 kcal), podwieczorek (100 kcal) i kolację (200 kcal).

Dieta może być stosowana bez ograniczeń przez wszystkich, jednak nie dłużej niż miesiąc. Gdy chcemy stosować ją dłużej, konieczna jest konsultacja z lekarzem. Dla osób pracujących fizycznie dieta ta powinna być zastąpiona dietą 1500 kcal.

Przy spożywaniu dziennie 1000 kalorii szybko schudniemy. Jeśli osiągniemy wymarzoną wagę, warto włożyć jeszcze trochę wysiłku w odchudzanie, by ją utrzymać. Jak to zrobić w przypadku tej diety? Należy systematycznie zwiększać ilość spożywanych posiłków z 1000 na 1200 kalorii, następnie na 1500. Nie zapominajmy o piciu dużej ilości płynów oraz wody.

Dietetycy polecający dietę 1000 kalorii polecają rozpoczynać każdy dzień od wypicia na czczo szklanki letniej wody z połówką wyciśniętej cytryny. Po pół godzinie nasza wątroba i żołądek będą gotowe do efektywnego trawienia.

Jak można sobie poradzić z jedzeniem zmniejszonych porcji? Dobrym sposobem jest przystępowanie do posiłku po wypiciu szklanki zimnej wody. Potrawy nakładać należy na małe talerze, tak, aby sprawiały one wrażenie, jakby ich było więcej. Inną metodą jest krojenie jedzonych potraw na małe kawałki. By do mózgu docierały informacje o spożywanym posiłku, warto również jeść w spokoju, przeżuwając dokładnie każdy kawałek. Gdy jemy powoli, zjadamy zazwyczaj mniej. Odrzućmy myślenie o jedzeniu danego posiłku tylko dlatego, że w przeciwnym wypadku się ono zmarnuje.

Dieta w ruchu

Dieta 1000 kalorii zakłada ponadto stosowanie w jej trakcie ćwiczeń. Mają one za zadanie nie tylko utrzymanie wagi, ale również zdrowia. Eksperci podkreślają, że przy 1000 kaloriach niezbędne jest robienie codziennie 10 000 kroków. Możemy ćwiczyć za pośrednictwem najprostszej dyscypliny sportowej – biegania, czy na przykład decydując się na jazdę na rowerze, czy pływanie. Poza chudnięciem i lepszym zdrowiem zyskamy zgrabniejszą sylwetkę i więcej energii do codziennej pracy.

Przykładowe wartości kaloryczne

Poniżej przedstawiamy wartości kaloryczne najczęściej spożywanych potraw. Liczby oznaczone w wartości(kcal) jeśli nie podano inaczej, dotyczą 100 g (odpowiednio 100 ml) produktu:

• brokuły 27,
• brzoskwinia 53,
• bułka maślana 124,
• czekolada (jedna kostka) 22,
• feta ser grecki 250,
• guma do żucia (jeden listek) 7,
• jajko ok. 80,
• kiełbasa kabanos 319,
• kurczak (mięso bez skóry) 114,
• piwo jasne (0,5l) 230,
• sałata lodowa 15,
• wieprzowina schab 119,
• ziemniaki 90.